悠楽会席と蛍の会席料理

ランチでは、鰻や鰹、鱸といった初夏の美味をさまざま取り合わせ、彩り美しく仕上げたランチ会席です。メインとなる組肴には、ずんだをのせて焼き上げた鱸や、キクラゲの食感も楽しい白身魚の馬鈴薯饅頭など3品をご用意。トウモロコシの味わいをたっぷりとお楽しみいただけるおこわまで、季節感あふれる品々で優雅なひとときをお過ごしください。
ディナーでは、季節の美味をふんだんに盛り込んだ会席コースで、初夏の夜を贅沢にお楽しみください。鰻ざく寄せの先付からはじまり、黒毛和牛を使った吸物、鰹出汁に旬のトマトを合わせて目にも艶やかに仕上げた鴫炊き、蓼（たで）の葉を鋳込んで揚げた鮎など、この時期ならではの珠玉の味わいを取り揃えています。

開催日

2026年5月16日（土）～6月30日（火）

時間

ランチ　　平日11:30～L.O.13:30/土日祝11:30～L.O.14:30
ディナー　17:30～L.O20：00（～22：00）

※ご利用時間は2時間とさせていただきます。

料金

【ランチ】
悠楽（平日限定）　お一人様 6,300円
会席～華～　　　　お一人様 8,600円
会席～葵～　　　　　お一人様 12,800円

【ディナー】

会席～蘭～　　　　　お一人様 16,000円
会席～椿～　　　　　お一人様 20,000円

※別途、サービス料15%を頂戴いたします。
※お席のご指定は承れません。ご了承くださいませ。

ランチメニュー

悠楽　お献立（平日限定）

【先　付】
鰻ざく寄せ　黄身酢　いくら
【小　皿】
えんどう豆白和え
【造　り】
鰹炙り　九条葱醤油(九条葱と醤油麹をミキサーにて混ぜる)
小松菜土佐和え　ラディッシュ
【組　肴】
鱸ずんだ焼　酢花蓮根　梅肉
国産牛肉豆腐　姫三つ葉　糸唐辛子
白身魚馬鈴薯饅頭　木耳　銀餡　針生姜
【食　事】
玉蜀黍おこわ　針大葉　香の物　止椀
【甘　味】
本日のデザート
会席～華～お献立

【先　付】
鰻ざく寄せ　黄身酢　いくら
【小　皿】
えんどう豆白和え
【吸　物】
焼穴子真丈
椎茸　蓴菜　芽葱　木の芽
【造　り】
縞鯵　柚子胡椒　芽紫蘇
鰹炙り　九条葱醤油
小松菜土佐和え　ラディッシュ
【組　肴】
鱸ずんだ焼　酢花蓮根　梅肉
国産牛肉豆腐　姫三つ葉　糸唐辛子
白身魚馬鈴薯饅頭　木耳　銀餡　針生姜
【食　事】
玉蜀黍おこわ　針大葉　香の物　止椀
【甘　味】
本日のデザート

会席～葵～お献立

【前　菜】
鰻ざく寄せ　黄身酢　いくら
えんどう豆白和え
白芋茎　ずわい蟹　霰柚子
【吸　物】
焼穴子真丈
椎茸　蓴菜　芽葱　木の芽
【造　り】
本日の三種盛り
【煮　物】
茄子の鴫炊き
糸賀喜　万能葱　糸唐辛子
【焼　物】
鱸ずんだ焼
酢花蓮根　梅肉
【揚　物】
白身魚馬鈴薯饅頭　木耳　銀餡　針生姜
【食　事】
ばらちらし寿司　止椀
【甘　味】
本日のデザート

※仕入れ状況により食材変更の場合がございます。
※お米は国産米を使用しております。

ディナーメニュー

会席～蘭～　お献立

【先　付】
鰻ざく寄せ　黄身酢　いくら
【酒　肴】
水蛸湯引き　梅紫蘇唐辛子
本鮪　山葵
白芋茎　ずわい蟹　振り柚子
【吸　物】
黒毛和牛ロース肉吸い
朧豆腐　法蓮草　白髪葱　針生姜
【焼　物】
太刀魚雲丹山椒焼き
空豆　谷中生姜
【蓋　物】
蕃茄鴫炊き　糸賀喜　芽葱
【強　肴】
鮎蓼揚げ　骨せんべい
芽かぶ蓴菜　諸胡瓜　茗荷　加減酢
【食　事】
玉蜀黍おこわ　針大葉　香の物　止椀
【甘　味】
水菓子

会席～椿～　お献立

【先　付】
鮑炙り　酪醤油麹（お粥入り）　パセリ
【酒　肴】
水蛸湯引き　梅紫蘇唐辛子
鰻ざく寄せ　黄身酢　いくら
本鮪　山葵
白芋茎　ずわい蟹　振り柚子
鮎蓼揚げ　骨せんべい
【吸　物】
黒毛和牛ロース肉吸い
朧豆腐　法蓮草　白髪葱　針生姜
【焼　物】
太刀魚雲丹山椒焼き
空豆　谷中生姜
【蓋　物】
蕃茄鴫炊き　糸賀喜　芽葱
【強　肴】
鱧天麩羅　ずんだ餡
芽かぶ蓴菜　諸胡瓜　茗荷　加減酢
【食　事】
握り寿司　三種　巻物　止椀
【甘　味】
水菓子